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De Nuestra Bakery

MUFFIN

Bran, chocolate, plátano, té verde o elote.

nutella croffin
croissant
croissant de almendra
bisquet peponne
CHOCOLATÍN
galletas

Chocolate, avena con coco y avena con pasas.

bagel
conchas gourmet

Vainilla o Chocolate.

PANQUÉ DE PLÁTANO Y NUEZ

Desayunos

PLATO DE FRUTA

Papaya / Melón / Piña / Sandía.

suprema de toronja

En gajos.

berries

Frutos rojos de la estación.

classic aCAI BOWL

Acai, plátano, fresas y granola.

CHOCO COCO ACAI BOWL

Acai, cocoa, cacao nibs, coco rayado y plátano.

JOCOQUE CALIENTE

Con un toque de zatar.

queso panela asado

Con nopal y jitomate.

FRENCH TOAST

Pan francés crujiente a base de jalá y miel sabor maple.

BELGIAN WAFFLE

Frutos rojos, crema batida y miel sabor maple.

yogurt griego

Granola casera, fresa, blueberries y miel de abeja.

healthy oatmeal bowl

Avena seca cocida en leche de almendra, fresas, manzana, almendras, chía, canela. Con miel de abeja y queso cottage o yogurt natural.

chilaquiles

Tortilla de maíz, crema, cebolla morada y queso fresco. Verdes o rojos

chilaquiles HEALTHY

Tortilla de nopal horneada, crema, cebolla morada y queso fresco. Verdes o rojos

enchiladas

Tortillas de maíz o nopal, crema, cebolla morada y queso fresco; rellenas de queso panela o pollo. Verdes o rojas.

enfrijoladas

Queso fresco, crema y chile ancho; rellenas de queso panela o pollo.

molletes

Baguette, frijoles negros y mezcla de quesos; con pico de gallo y salsa verde.

De la Gallina

Huevos

rancheros

Estrellados sobre tortilla de maíz, bañados en salsa roja y cilantro.

agrios

Especialidad de la casa.

Ahogados en caldo con limón, chile y ajo.

cazuela

Ahogados en salsa de tres chiles.

cazuela con jocoque

Con jocoque y una combinación de zatar, jamaica, chile verde y aceite de olivo. Acompañados de pan pita.

verdes

Ahogados en salsa verde, nopal y queso panela asado o queso de cabra.

con pavo

Revueltos con chile verde.

a la mexicana

Revueltos con chile verde y jitomate.

benedictinos

Huevos pochados bañados en salsa holandesa sobre english muffin de quinoa. Con espinaca, salmón o pavo.

Omelletes

veggie

Vegetales mixtos con queso panela.

3 quesos

Queso parmesano, gruyere y gouda.

salmón

Con alcaparras, queso de cabra, arúgula, un toque de eneldo y aceite de trufa.

enchiladas light

Tortilla de claras con espinacas y champiñones, rellenas de queso de cabra con jitomate deshidratado, bañadas en salsa verde y de tres chiles. 3 pzas.

Disponible todo el día

Toasts

tradicional

Aguacate, jitomate y queso de cabra.

huevo

Aguacate, queso de cabra, huevo pochado, un toque de cilantro, aceite de olivo, hojuelas de chile y chile serrano.

portobello

Queso de cabra horneado, portobello, perejil frito, huevo estrellado o pochado y aceite de trufa.

salmón

Aguacate, jitomate, queso de cabra, arúgula, salmón y aceite de trufa.

Sandwiches Gourmet

turkey

Pechuga de pavo, queso gouda gratinado, lechuga, jitomate, aguacate y mayonesa.

roast beef

Roast beef, queso gruyere, lechuga, jitomate, mostaza y miel.

tuna melt

Atún preparado, queso gouda gratinado, lechuga y jitomate.

pepito

Arrachera con cebolla morasa, frijoles refritos, aguacate, jitomate y hojas de cilantro.

panini volteado

Con variedad de quesos derretidos.

bagel con salmón

Salmón ahumado, queso de cabra, lechuga, jitomate, alcapárras y cebolla morada.

Pizzas Artesanales

margarita

Burrata, rodajas de jitomate, albahaca y reducción de balsámico.

QUESO

Con hojas de albahaca.

vegetariana

Queso, calabaza, brócoli, champiñon, espárragos y pimiento.

Blancas

hongos

Mezcla de hongos, arúgula y un toque de aceite de trufa.

mediterránea

Queso, jocoque, zatar, chile serrano y aceituna calamata.

SAlmón

Queso, salmón ahumado, arúgula, alcapárras y un toque de aceite de trufa.

Comidas y Cenas

jocoque caliente

Con un toque de zatar.

ALCACHOFA

De temporada.

Al vapor o asada con salsa de quesos y vinagreta.

fideo seco

Con queso panela, chipotle, cilantro y aguacate.

tacos de lechuga

Servidos en hojas de lechuga con zanahoria, pepino, un toque de cacahuate y variedad de salsas.

tostadas de atún

Atún fresco marinado, pepino, ajonjolí y aguacate sobre tostadas de maíz con mayonesa de chipotle.

carpaccio de portobello

Portobello, pera, manzana, queso de cabra y aceite de trufa.

Ensaladas

Mediterránea

Hojas verdes, queso feta, jitomate, pepino, aceituna, jocoque, garbanzo, cebolla, pan pita y vinagreta.

peponne

Lechugas verdes, palmitos, zanahoria, jitomate cherry, pepino y aderezo verde.

THAI

Lechuga, pechuga de pollo satay, cilantro, cacahuate, mandarina, fideos de soya y aderezo oriental.

césar con pollo

Lechuga, pollo, aderezo césar, crotones y queso parmesano.

Sopas

CHICKEN & PASTA

Consomé de pollo con pasta.

tortilla

Con queso panela, crema, chile ancho tostado y aguacate.

VERDURAS

Como en casa.

Healthy Bowls

POLLO TERIYAKI

Con arroz salvaje, pimiento rojo, aguacate, cebolla morada, brócoli, aderezo de soya picante y aderezo de chipotle.

atún

Con arroz salvaje, cilantro, zanahoria, aguacate, pepino, aderezo de cilantro y aderezo de soya picante.

salmón

Con arroz salvaje, brócoli, aguacate, espinaca, cebolla morada, calabaza, aderezo de cilantro y aderezo de soya picante.

Pastas

de la abuela

En salsa de jitomate deshidratado y jitomate cherry.

DE LA CASA

Con salsa de tres quesos: gouda, edam y parmesano.

pomodoro

Deliciosa salsa hecha en casa con un toque de albahaca.

Aves

pollo al pastor

Fajitas de pollo, tortillas de maíz o nopal, cebolla, cilantro y piña asada.

PECHUGA DE POLLO

Con verduras asadas o pasta pomodoro.

Pescados

ATÚN

Rebanadas de atún sellado en costra de ajonjolí con vinagreta y verduras asadas.

SALMÓN

A la parrilla o teriyaki.

Con verduras asadas, pasta pomodoro o puré de papa.

Hamburguesa de atún

Atún sellado con ajonjolí queso gruyere, lechuga, jitomate y cebolla morada. Acompañada de papas Peponne.

Carnes

tacos de arrachera

Tacos de jugosa arrachera marinada con cebolla, cilantro, frijoles y salsa de habanero. 4 pzas.

arrachera

Con nopalitos y cebollitas cambray.

hamburguesa angus

Queso gruyere, lechuga, jitomate, cebolla morada y aceite de trufa, acompañada de papas Peponne.

Postres

BROWNIE CON NUTELLA AL SARTEN

Con galleta OREO y helado de vainilla.

helado de vainilla
PIZZA DE BERRIES

ARTESANAL

Mezcla de berries con canela.

PIZZA DE nutella

ARTESANAL

Con fresa, plátano, canela y crema batida.

EL MEJOR CAFÉ DE ALTURA, MEXICANO

AMERICANO
EUROPEO
ESPRESSO
latte
capuccino5
chai latte
green tea latte

Matcha con leche de almendra.

super dark chocolate

Chocolate obscuro y crema de avellana.

leche con chocolate
selección de tés

JUGOS 100% NATURALES

CLÁSICOS

Naranja / Toronja / Zanahoria / Mandarina (De Temporada)

SMOOTHIES

FRESA-PLÁTANO
PROTÉGETE

Naranja, guayava y miel.

FRAPPÉS

pepino

Con chile en polvo. Sólo 10 calorías.

detox

Piña, apio, nopal, clorofila y jugo de naranja o toronja.

pink orange

Fresa y naranja.

wake me up

Matcha, leche de almendras y miel de agave.

JUGOS PRENSADOS EN FRÍO

jugo de coco orgánico
jugo piña-coco
beloved

Manzana, piña, kale, jengibre y menta.

green power

Espinaca, kale, apio, matcha, pepino, manzana, perejil, espirulina, jengibre y menta.

4 weight loss

Vinagre de manzana, kale, pepino, espinaca y manzana.

feel great

Piña, naranja, cúrcuma y jengibre.

SHOTS PRENSADOS EN FRÍO

flu

Jengibre, limón, cúrcuma, miel de abeja, echinácea, pimienta cayena y aceite de orégano.

fatloss

Toronja y pimienta cayena.

agua embotellada
agua alcalina
agua mineral
perrier
refrescos
cerveza